식품공장바닥교체

일반 바닥과 다른 조건

일반 공장 바닥은 하중과 마모가 주된 고려 대상이지만, 식품공장은 여기에 더해 세척수가 매일 반복적으로 바닥에 닿는 조건이 겹칩니다. 물이 고이지 않고 배수구로 빠르게 흘러가야 하는 구배 조건이 일반 공장보다 엄격하게 요구되는 경우가 많습니다.

표면이 미세하게 갈라지면 그 틈으로 수분과 세척제가 스며들어 내부에서부터 손상이 진행되는 경우도 있어, 겉으로 드러나는 손상보다 먼저 확인해야 할 부분이 많습니다.

교체를 고민하게 되는 차이

일반 공장이라면 마모나 균열이 눈에 띌 때 교체를 고민하지만, 식품공장은 배수가 느려지거나 특정 구간에 물이 고이기 시작하는 시점부터 검토하는 경우가 많습니다. 표면에 미끄러운 느낌이 늘어나는 것도 마감층이 얇아졌다는 신호로 봅니다.

위생 점검을 앞두고 바닥 상태를 미리 확인해두는 경우도 흔합니다.

조사 항목도 다르게 봅니다

현장 조사에서는 기존 바닥 재질과 두께, 콘크리트 내부 수분 비율을 뜻하는 함수율, 평탄도와 함께 배수 구배를 특히 정밀하게 측정합니다. 일반 공장보다 배수구까지의 경사 각도를 세밀하게 확인하는 편입니다.

세척수에 어떤 세제나 소독액을 사용하는지도 함께 확인해, 마감재 선택에 참고합니다.

배수·내수 조건 비교

일반 마감재는 물에 대한 저항성만 고려하면 되지만, 식품공장 마감재는 세척제와 소독액에 반복 노출되는 조건까지 함께 고려해야 합니다. 배수 구배 역시 일반 공장보다 완만하게 시작해 배수구 쪽으로 갈수록 경사를 키우는 방식으로 설계하는 경우가 많습니다.

구배가 무너진 구간은 마감재만 교체해서는 해결되지 않아 바탕 자체의 재시공이 필요한지 먼저 판단합니다.

공정 순서는 동일하되

기존면 처리, 프라이머 도포, 마감 시공, 양생 순서 자체는 일반 공장과 같지만, 기존면 처리 단계에서 세척 잔여물과 유분을 더 꼼꼼히 제거합니다. 프라이머도 내수성이 높은 종류로 선택하는 경우가 많습니다.

양생 기간에는 세척 작업을 잠시 중단해야 하므로, 가동 일정과 맞춰 계획을 세웁니다.

포함 범위, 인증은 별개

본 작업은 바닥 표면 시공에 한정되며, 배관이나 배수 설비 자체의 교체는 별도 협의 대상입니다. 위생 관련 기준의 충족 여부를 판단하는 주체는 해당 인증기관이며, 본 작업은 시공 사양 적용에 한정합니다.

자주 묻는 질문

식품공장바닥교체 비용은 얼마나 하나요?

배수 구배 재시공 여부, 면적, 마감재 종류에 따라 달라져 정해진 단가로 안내하기 어렵습니다. 현장 확인 후 항목별로 산정합니다.

위생 인증 기준에 맞는 시공인가요?

위생 관련 기준의 충족 여부를 판단하는 주체는 해당 인증기관이며, 본 작업은 요청하신 시공 사양을 적용하는 데 한정됩니다.

청소 용수가 많이 사용되는 구간도 시공 가능한가요?

가능합니다. 세척수 노출 빈도를 확인한 뒤 그에 맞는 마감재와 배수 조건을 검토합니다.

배수 구배 조정도 함께 진행되나요?

구배가 무너진 상태라면 바탕 재시공을 함께 검토합니다. 정확한 범위는 현장 측량 후 안내합니다.

가동을 멈추지 않고 진행할 수 있나요?

구간을 나눠 진행하면 가능한 경우가 많습니다. 다만 세척 작업과 양생 시간이 겹치지 않도록 일정을 조율합니다.

서울·경기 외 지역도 방문되나요?

서울과 경기 지역을 중심으로 현장 방문 일정을 조율하고 있습니다. 그 외 지역은 위치와 일정에 따라 방문 가능 여부가 달라 별도 확인이 필요합니다.